A.
Asam
1)
Sifat – sifat
asam
·
Rasa asam
·
Mampu mengubah lakmus biru menjadi
merah
·
Dapat menghantarkan arus listrik
·
Jika dilarutkan dalam air akan
melepaskan ion hidrogen dengan reaksi : Asam + Logam tertentu (garam + gas
hidrogen).
·
Bersifat korosif terhadap garam
·
Dapat bereaksi terhadap logam
tertentu yang kemudian menghasilkan senyawa garam dan gas hidrogen
·
Bila bereaksi dengan senyawa
karbonat akan menghasilkan garam,air dan karbondioksida.
2)
Jenis – jenis
asam
Berdasarkan
banyak sedikitnya ion hidrogen yang terionisai dalam air,asam dapat dibedakan
menjadi 2 yaitu asam kuat dan asam lemah
I.
Asam kuat
Asam
kuat adalah asam yang banyak menghasilkan air dalam larutanya (asam yang
terionisasi sempurna dala larutannya).Contoh : HCI (asam klorida),HNO3
(asam nitrat),H2SO4 (asam sulfat).
II.
Asam lemah
Asam
lemah adalah asam yang sedikit menghasilkan ion dalam larutannya (terionisasi
sebagian dalam larutan).Contoh : asam asetat,asam karbonat,asam sulfida,asam
phospat.
Berdasarkan
asam dibagi menjadi 2 macam yaitu :
I.
Asam organik
Asam
organik adalah asam yang berasal dari atau dihasilkan oleh makhluk hidup.
Contoh
:
Ø
Asam sitrat terdapat pada buah jeruk
Ø
Asam tatrat terdapat pada buah
anggur
Ø
Asam malat terdapat pada buah apel
Ø
Asam askorbat terdapat pada buah tomat
II.
Asam anorganik
Asam
anorganik adalah asam yang bukan dihasilkan atau tidak terdapat pada makhluk
hidup dan merupakan sintesis (buatan manusia).
Contoh : Asam
cuka,asam klorida,asam sulfat.
No
|
Nama asam
|
Terdapat pada
|
1.
|
Asam asetat
|
Larutan cuka
|
2.
|
Asam
askorbat
|
Jeruk,tomat,sayuran
|
3.
|
Asam sitrat
|
Jeruk
|
4.
|
Asam borat
|
Larutan
pencuci mata
|
5.
|
Asam karbonat
|
Minuman berkarbonasi
|
6.
|
Asam klorida
|
Asam
lambung,obat tetes mata
|
7.
|
Asam nitrat
|
Pupuk,TNT
|
8.
|
Asam fosfat
|
Deterjen,pupuk
|
9.
|
Asam sulfat
|
Baterai mobil,pupuk
|
10.
|
Asam tatrat
|
Anggur
|
11.
|
Asam malat
|
Apel
|
12.
|
Asam formiat
|
Sengatan lebah
|
13.
|
Asam laktat
|
Keju
|
14.
|
Asam benzoat
|
Bahan pengawet makanan
|
B.
Basa
a.
Sifat – sifat basa
®
Terasa licin jika terkena kulit dan
pahit
®
Dapat menghantarkan arus listrik
®
Jika dilarutkan akan melepaskan ion
hidrosil (OH-)
®
Bila direaksikan dengan asam akan
membentuk garam dan air.Reaksi ini disebut reaksi penetralan atau netralisasi.
Contoh
reaksi penetralan :
Kalsium
hidrosida + Asam sulfat ® Kalsium sulfat
+ Air
Ca(OH)2 + H2SO4
® CaSO4
+ H2O
b.
Pengelompokkan
basa
Basa dibedakan menjadi 2 macam yaitu basa kuat dan basa
lemah.Kekuatan basa sangat tergantung pada kemampuan basa tersebut melepaskan
ion OH- dalam konsentrasi larutan basa tersebut.Contoh basa :
No
|
Nama basa
|
Rumus
|
Terdapat pada
|
1
|
Alumunium
hidroksida
|
AlOH
|
Deodoran
|
2
|
Kalsium hidroksida
|
Ca(OH)2
|
Mor tar dan plester
|
3
|
Magnesium
hidroksida
|
Mg(OH)2
|
Obat urus –
urus,antasid
|
4
|
Natrium hidroksida
|
NaOH
|
Bahan sabun
|
5
|
Amonium hidroksida
|
NH4Oh
|
Bahan pembuat
pupuk
|
.
C.
Garam
Garam adalah senyawa yang terbentuk dari reaksi asam dan basa.
a)
HCI + NaOH
Ü NaCI + H2O
b)
HCI + KOH Ü KCI + H2O
c)
H2SO4
+ NaOH Ü Na2SO4
+ H2O
Ketiga contoh reaksi diatas terjadi antara asam kuat dan basa kuat
menghasilkan garam dan air.Reaksi tersebut dinamakan reaksi netralisasi.Sifat
garam yang dihasilkan dari reaksi tersebut sangat tergantung pada kekuatan relatif asam dan basa.
Sifat – sifat garam
ü
Dapat menghantarkan arus listrik
ü
Terdiri dari ion logam yang
bermuatan positif dan negatif
ü
Tidak mengubah warna lakmus merah
maupun biru
Menurut sifat kelarutannya garam dibagi menjadi 2,yaitu :
̵
Garam yang mudah larut,contoh :
garam dapur,garam inggris,soda
̵
Garam yang sulit larut ,contoh :
pualam,batu kapur,gips
Garam yang sering digunakan dalam kehidupan sehari – hari adalah
garam dapur (NaCI).Berikut ini adalah penggunaan garam dalam kehidupan manusia.
No
|
Nama garam
|
Rumus kimia
|
Fungsi
|
1
|
Natrium klorida
|
NaCI
|
Bumbu dapur
|
2
|
Kalium nitrat
|
KNO3
|
Pembuatan pupuk
|
3
|
Kalsium karbonat
|
CaCO3
|
Bahan bangunan,pembuatan asam
|
4
|
Natrium fosfat
|
Na3PO4
|
Bahan detergen
|
5
|
Natrium fluorida
|
NaF
|
Pasta gigi
|
6
|
Magnesium sulfat
|
MgSO4
|
Garam inggris atau pencuci perut
|
7
|
Natrium bikarbonat
|
NaHCO3
|
Pengembang kue
|
8
|
Kalium karbonat
|
K2CO3
|
Sabun & kaca
|
9
|
Amonium klorida
|
NH4CI
|
Baterai kering
|
Beberapa reaksi yang menghasilkan garam :
v Asam + Basa ® Garam + Air
v Basa + Oksida asam ® Garam + Air
v Oksida asam + Oksida basa ® Garam
v Logam + Asam ® Garam + Air
ABOUT THE AUTHOR
Hello We are OddThemes, Our name came from the fact that we are UNIQUE. We specialize in designing premium looking fully customizable highly responsive blogger templates. We at OddThemes do carry a philosophy that: Nothing Is Impossible
0 komentar:
Posting Komentar